Kerstdiner – Op Hodenpijl

Op donderdag 26 december serveren wij een 4 gangendiner in kerstsfeer! We ontvangen jouw gezelschap met een feestelijke bubbel en amuse. 

Ontvangst met prosa & amuse

Voorgerecht
Hutspot Op Hodenpijl: met een tartaar van zoete aardappel, wortel en uien, 63 graden ei en uienmayonaise

Tussengerecht
Paddenstoelenboullion met kruidensoesjes

Hoofdgerecht, keuze uit

Moestuin (vegetarisch)
Biet Wellington, knolselderijpuree, paddenstoelen en een chipje van schorseneren
of
Stalgerecht 
Maas-Rijn-IJsselrund uit eigen stal met pastinaakcrème, bitterballen van rode kool, geroosterde aardperen en pompoen en een chipje van boerenkool

Dessert
Trio van steranijs crème brûlée, tarte tatiun van peer en een mousse van advocaat

Prijs per persoon: € 47,- excl. dranken. Reserveren voor deze avond kan vanaf 17.30 uur (op basis van beschikbaarheid) en uitsluitend telefonisch via 015 – 380 1840.