Op tweede kerstdag serveren wij een feestelijke kerstproeverij, bereidt met huisgemaakte, biologische en lokale producten.

We ontvangen je met een welkomstdrankje en serveren daarna een selectie van huisgemaakte hoogtepunten uit onze keuken. 

Kerstproeverij:  donderdag 26 december
Prijs: €39,50 p.p. (excl. drankjes)
Kinderen (tot 12 jaar): € 32,50

We starten met een ronde met koude gerechtjes: met noten gepaneerde geitenkaas  en honing, doperwten pannacotta, gerookte ribeye van eigen rund met kruidentapenade en Waldorf salade. 

Vervolgens serveren we een ronde warme gerechten: geroosterde  paprikasoep, bieten risottobitterbal met waterkersmayo, bospaddestoelen ragout en wittekool strudel. 

We sluiten de proeverij af met een zoete ronde: kerststol (van zorgbakkerij het Blauwe Hek) met roomboter, tartelette  gevuld  met huisgemaakte gele room en roodfruit, Ganache taartje, banketstaaf en een met ijs gevuld soesje. 

Eet smakelijk!

Je kunt de proeverij reserveren door te bellen naar 015 – 380 18 40. Er kan gereserveerd worden tussen 11.00 en 15.00 uur (open tot 18.00 uur). Er kan uiteraard op het gemak gegeten worden en er is voldoende tijd om rustig na te tafelen.